Тестомес Effedue M40 One используется для замеса большого количества теста на хлебопекарных производствах и прочих предприятиях общественного питания и торговли. Спиральная тестомесильная машина ONE разработана с целью снизить стоимость оборудования, но при этом полностью удовлетворить потребности заказчика. Эта тестомесильная машина оснащена одним мотором. Скорость приготовления и качество теста такое же, как и у обычных тестомесильных машин. Предназначена для приготовления теста нормальной влажности (примерно 600 г воды на 1 кг муки). Объем дежи 70 литров, загрузка теста 40 кг, загрузка муки 25 кг. Управление электромеханическое, 2 скорости, есть возможность установки 2 таймеров. В стандартную комплектацию входит крюк для замеса теста. Корпус изготовлен из крашеной стали, а дежа, спираль, защитная решетка и все детали, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.