Тестомес Effedue M40 Unimix используется для замеса большого количества теста на хлебопекарных производствах и прочих предприятиях общественного питания и торговли. Эта спиральная тестомесильная машина предназначена для приготовления теста средней густоты (примерно 600 г воды на 1 кг муки). Effedue M40 Unimix обладает всеми характеристиками стандартной машины: два мотора – один с реверсом для дежи, другой – для месильного органа, возможность работать как в ручном, так и в автоматическом режиме. В машине используется привод с трапециевидными ремнями, что позволяет снизить до минимума уровень вибрации и шума. Объем дежи 70 литров, загрузка теста 40 кг, загрузка муки 25 кг. Управление электромеханическое, есть возможность установки 2 таймеров. В стандартную комплектацию входит крюк для замеса теста. Корпус изготовлен из крашеной стали, а дежа, спираль, защитная решетка и все детали, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Используется электрооборудование низкого напряжения (24 В)