Жарочная поверхность EKSI HEG-821 используется для жарки блюд из мяса, рыбы и овощей. Эргономичная конструкция, хорошая теплоизоляция и энергосберегающая работа делает эту модель универсальной для использования на различных предприятиях общественного питания: в ресторанах, барах, заведениях фастфуда, а также в магазинах. Модель имеет ребристую рабочую поверхность размером 550×350 мм с бортиками по периметру для предотвращения разбрызгивания жираС помощью терморегулятора возможна установка температуры нагрева от 50 до 300°С. По достижении заданной температуры электропитание автоматически отключается, нагрев прибора останавливается. При снижении температуры устройство контроля автоматически подключает электропитание, температура повышается. Такой повторяющийся цикл позволяет поддерживать постоянную температуру.Модель снабжена световыми индикаторами подачи электропитания и нагрева.Рабочая поверхность и корпус изделия выполнены из нержавеющей стали