Жарочный шкаф электрический ШЖЭ91 МХМ – это высококачественное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе и столовых. Обладая вместительной камерой и равномерным распределением тепла, шкаф обеспечивает идеальные условия для приготовления разноплановых блюд. Мощный нагревательный элемент и продуманная система передачи тепла позволяют поддерживать стабильную температуру, что особенно важно для выпечки и запекания. Корпус шкафа выполнен из высококачественных материалов, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе. Удобное управление дает возможность осуществлять точную настройку времени приготовления блюд и температуры. Аппарат отлично подходит для приготовления гарниров, блюд из мяса, рыбы, овощей, а также для кулинарии. Жарочный шкаф оснащен защитными механизмами, которые созданы для предотвращения перегрева и обеспечения безопасного использования устройства. Компактные размеры позволяют использовать агрегат в кухнях с ограниченным пространством, не уступая при этом в функциональности и производительности более крупным аналогам. Особенности:Модульная конструкция;Ширина с ручкой: 900 мм;Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов;Подставка разборная;Регулируемые по высоте ножки;Минимальное время приготовления блюд.Основные характеристики:Количество камер: 1 шт.;Количество пакетных переключателей: 2 шт.;Количество терморегуляторов: 1 шт.;Количество термоограничителей: 1 шт.;Частота тока: 50 Гц;Род тока: однофазный, переменный;Площадь пода: 0,278 м2;Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 240 °С: 30 мин.;Температура срабатывания термоограничителя: 324 °C;Допустима транспортировка в два яруса;Стенд: открытый;Формат емкостей: противни 530х470 мм.Комплектация:Лицевая часть из нержавеющей стали;В комплекте каждого модуля 3 противня из углеродистой стали 470х530х30мм;Аварийный термостат;Подставка, боковые и задние стенки из окрашенного металла;Установлен на разборную подставку из профильной трубы (окрашенная сталь), сплошная стальная полка;Количество направляющих: 4 шт.;Вместимость емкостей: 3 шт.Дополнительные опции:Решетка 470х530мм из углеродистой стали;Противни 470х530х30 из нержавеющей стали;